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2012年12月23日 星期日

上野“單人座烤肉店”/ 1人焼き肉専門店 ひとり

由於烤肉即營養又美味,因此近年來已成為了人們在閒暇放鬆之餘,攜親朋好友前去食用的人氣佳餚之一。但由於在去吃烤肉時,一般都是三五人結伴而去,因此,那些想吃烤肉,但又不好意思一人前去的人只能是望而卻步。考慮到這些群體,上野站前專門開設了一家“單人
座烤肉店”,該店一開業隨即受到了往來客商及外國遊客的一致好評。
店里共設24個單人座位,座位間都用板隔開是該店的一大特色,如此一來,顧客們在用餐時就再也不必在意他人的視線,可盡情享用美味。另外,店內還提供啤酒等酒水飲料,用餐後還能在這片私人小空間內工作或學習。
據悉,在東京都內,上野地區的烤肉店競爭最為激烈,但店長藤田敏廣卻對此店滿懷信心,他稱,“我們的目標是成為獨一無二的烤肉店,希望人們可以在此悠閒地享用烤肉。”
日本餐廳普遍設有單人用坐席,但唯獨烤肉店因為客人主要是一家人或單位同事一起前來,沒有單人用坐席。而且也不能點單人份烤肉,因此獨自一人難以前來用餐。東京上野開業的“一個人”餐廳是專門針對喜歡獨自就餐的人開設的烤肉店。餐廳面積約70平方米,擺放著25張餐桌。這些餐桌高140厘米、長70厘米、寬60厘米,猶如圖書室桌子一樣帶有擋板隔開。

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